Aspargos Verdes La Pastina 330g

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Descrição

Aspargos La Pastina

Planta da família das liláceas, com brotos carnosos, comestíveis e cujas folhas são amarelo-esverdeadas. Os turiões de aspargos são encontrados in natura ou em conserva.

Cultivo:

A parte comestível da planta são os brotos dos ramos que surgem, em grande quantidade, após um ano de plantio. Quando bem tratada a planta pode produzir por mais de dez anos. Os brotos, quando expostos ao sol, tornam-se verdes e de sabor acentuado mais ao gosto dos orientais. Para colher brotos brancos cujo sabor é mais delicado, colha-os logo que despontem da terra.

O cultivo do aspargo é muito simples. As mudas devem ser plantadas em valas de 30 cm de profundidade cheias até a metade com terra bem adubada e estercada. Sobre esse enchimento coloque as mudas distantes 40 cm umas das outras cobrindo, depois com terra. Benefícios à saúde: Importados do Peru, região de solo excelente para o cultivo, os aspargos são ricos em vitaminas A, B, B2, C, em sais minerais (potássio, cálcio e fósforo) é um poderoso diurético e indicado para reumatismo, afecções do coração e hidropisia.

Elaboração: Cultivados com menos sol e têm em suas características um sabor mais acentuado, concentrado.

Cor: Verde

Acompanhamento: Ideal para acompanhamento de guarnições, carnes, saladas.

Origem: Peru.

Peso Líquido: 330g

Peso Drenado: 205g

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