Vinagre Beaufor de Vinho Branco Estragon 500ml

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Descrição

Vinagre Beaufor de Vinho Branco com Estragon

História:

A casa Charbonneaux-Brabant, herdeira da tradição vinagreira em Champagne, foi criada em 1797. Naquela época, sua atividade principal era a manufatura de sabão para limpeza de fazendas de lã. De 1797 a 1962, seis gerações da família Charbonneaux sucederam a frente da companhia desenvolvendo-a. A empresa foi adquirida em 1962, pela companhia Pierre Brabant, que tinha como principal atividade destilar álcool. De 1962 a 1994, foi dirigida por Maurice Brabant e depois por seu filho Guy Barbant, o atual presidente. Em 1966, Charbonneaux se fundiu com a companhia Gouthière-Detré, renomada pela produção de vinagre em Champagne. Charbonneaux-Brabant assegura a continuidade desta tradição também na fabricação de mostardas desde 1975 com a compra da “Moutarderie Florida” em Magenta (Epernay). Desde esta data, Charbonneaux-Brabant não parou de crescer e se tornou um dos maiores integrantes do mercado francês de condimentos, através de seu know-how, sua equipe e a qualidade dos produtos e serviços prestados ao consumidor.

Empresa:

A Charbonneaux-Brabant produz mostardas, vinagres e comercializa óleos e pepininhos sob a renomada marca BEAUFOR. A empresa possui 5 unidades fabris: Lunel, St Amand, Nantes, Carvin e Reims, unidade na qual se produz vinagre, mostarda. Em Reims, Champagne está localizado o centro administrativo de onde partem também as exportações. A companhia é líder na exportação de Mostardas de Dijon e Vinagres, atingindo mais de 75 países e divide a liderança de mercado francês. Possui um desempenho impressionante no mercado japonês que é de extrema exigência e está presente nos Estados Unidos há mais de 25 anos. Outros mercados de grande relevância são: Alemanha, Bélgica e Inglaterra. Charbonneaux-Brabant possui também os certificados ISSO 14001 desde Março de 2003 e IFS International Food Standard.

O vinagre: 

O vinagre Beaufor é o resultado da seleção da melhor matéria-prima (vinho e cidra) francesa. Elaborado através de um processo de produção com padrões de qualidade elevados, o vinho é fermentado e decantado. Após este processo, sua acidez é ajustada e o produto passa a ser filtrado. Segue por mais um processo de diluição e aromatização para no final ser engarrafado. Desde os tradicionais de vinho branco e tinto até alguns à base de Champagne e vinhos de uvas varietais. Disponível nas versões: Vinho Tinto, Vinho Branco, Cidra da Normandia, Vinho Tinto com Framboesa e Vinho Branco com Estragão.

Ingredientes: vinagre de vinho branco, estragão (1%) e conservante.

Origem: Francês.

Peso Líquido: 500ml

Comércio de Frios e Laticínios Petali LTDA • CNPJ: 03.138.841/0001-58
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